寵物店小精靈

國際中心／綜合報導

吃兔肉不稀奇，但卻蔚為流行。兔肉近年來成為受歡迎的白肉之一，其營養價值高，上至高級餐廳下至超級市場都可見蹤跡。

▲可愛的兔兔變成桌上菜餚。（示意圖／取自Bunnytale Rabbits Ranch網站）

肉品供應商「D'Artagnan」的負責人達奎（Ariane Daguin）接受《ABC News》訪問時指出，一開始只有米其林這種上等餐廳會購入兔肉，把牠們做成特別供應的菜色，但漸漸地兔肉料理登上日常菜單，然後近年來一些普通小酒館與大型超市也會跟他們進兔肉。

美國烹飪學院（Culinary Institute of America）的教授席尼勒（Thomas Schneller）表示，由於兔子的可愛外貌及卡通化印象深植人心，大眾一開始無法接受吃兔肉，但逐漸發現這跟吃雞肉差不多，烹飪學院甚至把它列入肉類課程的項目。

席尼勒教授說，用一樣的飼料跟水餵養牛與兔子，牛只能產生1磅的肉，而兔子則可以貢獻6磅，高達6倍之多。而且兔肉跟雞肉一樣好分割，尤其是後腿，比腰肉還要肥美。

根據美國農業局的數據，比起其他肉類，兔肉擁有高蛋白質、低脂肪與卡路里，還有豐富的Omega 3脂肪酸，因此成為女性的減肥聖品。

▲白貓對鏡子猛揮喵喵拳。（圖／取自影片）

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對面那隻貓越看越不順眼，白貓忍不住使出獨門「詠春喵喵拳」招呼那位跟自己長得一模一樣的傢伙。沒想到對方會還手就算了，每一掌都被擋下來，白貓越打越疑惑了……

雲友王小明分享自家愛貓2011年10月間在家裡猛打鏡中自己的搞笑影片，圓滾滾的牠不知道為何在鏡子前練了半天手部運動，被主人笑稱「我要打10個」。但有網友眼尖發現，貓咪可能想要抓住鏡子裡那個藍色的光源，才會出現這種不斷重複抓抓抓的可愛動作。

▼我要打10個。（影／取自雲友王小明臉書，若遭刪除敬請見諒。）