寵物店小精靈

以前就寫過「媽媽廚房(農安店)」，因為它離姐姐家近，菜也不錯吃，所以家族聚會我們又去了。這個「紅葉蛋糕」是因為二姐夫快要過生日了，所以就訂了它們知名的「鮮奶油水蜜桃蛋糕」來慶生。「紅葉蛋糕」也有分家的新聞，位於仁愛路的才是老店喔！

開始介紹這次我們去「媽媽廚房」吃了些什麼吧！這不是一道菜，而是一碗十穀飯，雖然一碗20元，但是養生又有飽足感。

清遠雞腿，很嫩很嫩，吃完我們又再點了一盤，也是秒殺。

清炒時蔬，應該是地瓜葉。

蛤蜊絲瓜，蛤蜊大又新鮮。

起士烘蛋，第一次聽過這種組合，但是我們都很喜歡。

塔香茄子，雖然孩子們不太愛吃茄子，可是我們人多，還是吃光光，不過太油了.....

砂鍋五更腸旺，雖然我們大部分的人不吃辣，但鴨血很多人愛。

蔥爆牛肉，牛肉有人不吃，但也有人愛，就像青菜蘿蔔各有所好。

忘記是什麼湯，但看起來蠻清爽養生的。

應該是清蒸或泰式檸檬鱸魚。天氣熱，泰式酸辣的菜比較下飯。

媽媽廚房的每一道菜都很好吃，可惜都不大盤，我們家族十多人，每人一口會不夠，叫兩盤又太多，無法試多種菜色，建議4~8人去吃會比較剛好。

舊文回顧

媽媽廚房(台北農安店)

紅葉蛋糕

網址：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml

地址：台北市大安區仁愛路3段26號之5

電話：(02)2701-1234　 (02)2701-1332

媽媽廚房(台北農安店)

網址：http://www.mamaskitchen.com.tw/

地址：台北市農安街180號 (行天宮後方)

電話：(02)2516-0697

在美國夏日的聚會最常見的就是戶外的烤肉轟趴，或是各家帶來一兩道拿手菜，便可在後院聚上好幾個小時。個人我也愛烤肉方式，這樣我只要做好事前準備工作，客人來後，烤肉工作交給老爺，專心聊天就是我的主要工作（哈哈，感覺賺很大）。但這次來了老爺的大哥、大嫂，因為年紀大許多，老爺是用長兄如父，長嫂如母的禮儀來款待他們，自然是不能用烤肉打混，再者夫家大嫂茹素，大哥只吃水裏游的；還有大哥兒子一家人，娘家的哥哥、妹妹兩家人，零零總總加起來有二十人，就算有人出差不能來，也有十七人。

要做什麼樣的菜，適合在戶外用餐的，可讓我傷透腦筋；不能油膩也不能重口味，不吃烤、炸類，沙拉不是最方便？錯，生冷類也在禁菜名單裡。拜谷大仙所賜，蒐來好多素食料理，就這樣依樣畫葫蘆做出了十幾道菜，不禁要給自己拍拍手了。

↑↓席分兩區，上面的是年輕人區圍成圈圈坐，後面兩個是給剛結婚的情人小座，等天黑後還可以搬出營火烤棉花糖。下面的則是中規中矩區就是一定要有桌子吃飯的。

↑汆燙過後涼拌的部分可以事先做好，熱炒的部份等客人到齊後再做。玉米片的沾醬是女兒用毛豆和九層塔打出來的醬另一個則是鳳梨和芒果的沾醬，那滷豆干則是站在爐前三個小時慢火翻攪，輕乳酪蛋糕是朋友的拿手菜友情贊助。↓生魚片先且好放在冰箱冰鎮著。

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↑小黃瓜是按照不能正經說的得先拍打裂了後才切塊，好像真的比較入味。

↑將各色小甜椒切絲，食譜上說要用無籽話梅醃漬，但家中無話梅，就用酸梅粉代替，效果也是不錯。↓鮮蝦用檸檬水汆燙過後用美乃滋拌上奇異果，細切成絲的洋蔥泡冷水再用果醋泡軟，扮上鮪魚。壽司米飯拌上紅蘿蔔絲和牛蒡絲後灑上海苔絲。秋葵汆燙後加了山藥和柳丁涼拌。

↑滷水花生也是前一晚先用鐵鍋滷好放著。↓下面的就是搬到後院的盛況囉。喊了開動卻沒人動，只見每個人拿起手機先拍一張再說。水果，甜點不算有十七道菜，果然是要餵軍隊的。

網頁一進去就可以看到這樣的畫面，可以直接按照你想要資助的方式選擇提供捐款

其實這個社會上沒有飯吃的小孩真的很多，小時候苦過，所以不希望他們也過這種苦日子，大家的一點點心意，可以幫助更多的小孩子脫離吃泡麵的日子

能吃泡麵還算是幸福了，有多少孩子可能連泡麵都沒得吃

 

這是匯款後他會寄一張確認信到信箱，大家也一起來做公益吧

這次金額是最近幾個月部落格廣告的總收入約1100元

大家一定會覺得很奇怪，我以前的blogger Ads 不是都直接做公益轉帳嗎?

怎麼最近都事先把錢領出來再另外捐，原因是因為我公益捐款不能捐了

因為我沒有提供身分認證，討厭耶~以前都不會有這種困擾

現在改這樣很麻煩，等有空再來弄那個什麼身分認證。

而我個人的捐款就不在這公布了

會寫這篇文章主要是讓大家清楚本部落格的營收都是捐公益

還有告知各位這個公益活動，希望大家慷慨解囊。

弱勢兒童長假營養資助計畫活動網址

 http://love.children.org.tw/